Язь - довольно красивая рыба. Чешуя его имеет сильный золотистый оттенок,
особенно заметный на жаберных крышках; нижние плавники - ярко-красные,
спинной и хвостовой - темно-серые, а иногда слегка красноватые.
Тело язя толстое и довольно широкое, рот небольшой. Обычный вес язя -
до 2-3 кг, но встречаются и экземпляры весом до 5-6 кг.
Язь считается рыбой нехищной. В действительности же, достигнув веса 300-400
г, он уже частично питается мальком, взрослый становится настоящим хищником.
Распространен язь почти по всей России, преимущественно в глубоких реках
с умеренным течением; водится также в проточных озерах и прудах. Язь стоит
в ямах с хрящеватым или иловато-глинистым дном, собирается у мостов, у
затонувших коряг; особенно любит стоять у омутов ниже плотин, откуда выходит
к перекатам и к местам с быстрым течением на кормежку. Часто язь разгуливает
у самого берега, особенно после сильных дождей.
Как и всякая рыба, язь лучше всего клюет после нереста. Нерестится он
в конце апреля или в начале мая при температуре воды 12-15 °С.
Насадка - закорники, личинки крупных поденок и стрекоз, пареный горох,
тесто, личинка жука-короеда, майского жука и сам жук, раковая шейка, мочка
земляных червей. Лучшей насадкой для язя является личинка поденки "Эфемера
вульгата".
Язя начинают ловить, как только просветлеет вода. Снасть - поплавочная
удочка длиной до 4,5 м, оснащенная катушкой, жилковой или шелковой лесой
с крючком от № 5 до № 9, в зависимости от насадки. В это время добычлива
ловля язя в устьях речек, в которые он входит с моря или из озера, под
плотинами и порогами. В озерах с наступлением теплых дней язя ловят с
вечера и рано утром около трав и камышей.
Летом язя чаще всего приходится ловить в реках на умеренном течении между
порогами и перекатами, ниже плотин и опор мостов. Лучшей насадкой в это
время является кузнечик.
В хорошую погоду язь выходит ближе к порогам и перекатам кормиться плывущим
по реке кормом. Здесь его ловят с берега и взабродку, пуская приманку,
обычно кузнечика, плыть по течению.
Мелкие язи (подъязки) довольно часто попадают на удочку при ловле других
рыб: плотвы, ельца, окуня, красноперки и других.
Поклевка язя решительная. Схватив приманку, он несколько раз дернет ее
и топит поплавок. На лесе держится бойко, любит кувыркаться, пока идет
к берегу за лесой, но скоро сдает и вваливается в подсачек.