Летом жерех охотно хватает живых насекомых и искусственные мушки, ловко
подброшенные ему рыболовом. Снасть для ловли этого хищника нужна достаточно
прочная, поскольку попадаются рыбы весом 5-7 кг и больше.
Из насекомых жереху больше всего нравятся кузнечики, крупные жуки, стрекозы
и оводы, искусственные мушки лососевого типа (цветастые), а также крупные
форелевые мушки.
Жерех хорошо видит появившегося на берегу рыболова и отходит подальше
в реку. Поэтому забросы мушки приходится делать иногда на большие расстояния,
чтобы соблазнить осторожного хищника живой движущейся приманкой. Вываживание
крупного жереха на тонкую снасть требует терпения, выдержки и хладнокровия.