Жерех, несмотря на отсутствие зубов для схватывания добычи, питается рыбьей
молодью. Ловят жереха разными способами на удочки, оснащенные тонкими
лесами, с жилковым поводком и крючком от № 1 до № 3. Насадка - мелкие
рыбки узкотелого сложения до 5 см длины.
Уженье жереха начинается вскоре после икрометания. Ловят жереха во время
нереста уклейки, которая выметывает икру в июне, передвигаясь вдоль берега.
На крючок насаживают серебристую уклейку и с длинного удилища забрасывают
ее вниз по течению, где происходит нерест и где бьют жерехи.
Удачно охотятся за жерехами взабродку. Вооружаются длинной удочкой и заходят
в воду выше переката. Живца спускают вниз по течению примерно на 20-30
м. Живец плывет то вполводы, то ближе к поверхности и как бы борется с
течением, так как его все время подергивают кончиком удилища. Рыболов
передвигается поперек реки вперед и обратно, водя живца по гребню переката,
ниже которого стоят хищники. Стоящего в воде человека жерехи не боятся
и поэтому смело хватают насадку.
Ставят на этих же местах на якорь лодку и пускают живца с лодки. Ловля
эта может быть успешной, когда ловят с катушкой, которая дает возможность
отпускать рыбку на далекое расстояние.
Успешное уженье жереха, рыбы верховой и очень осторожной, зависит всецело
от умения рыболова, не показываясь рыбе, подбросить на тонкой снасти трепещущего
живца.